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軽井沢本店：【エピソード３】試行錯誤の日々、そして完成。（最終回）
みなさま、こんにちは。軽井沢本店の井出です。 「軽井沢本店限定のカレーライスがどうやってできたのか」を前回まで3回のブログにて紹介してきました。 さて、今日はカレープロジェクトのブログの最終回です。 ————————————————————————————- 前回のブログは、以下からぜひご覧下さい。 【エピソード０】丸山珈琲のカレーの歴史 【エピソード１】軽井沢本店のミッションとビジョン...
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軽井沢本店：【エピソード２】丸山社長の「あの」カレーを作りたい！
みなさま、こんにちは。軽井沢本店の店長・井出です。 ここまで2回にわたり、軽井沢本店限定でご提供を始めた「丸山珈琲オリジナルカレー」がどうして生まれたのかブログを書いてきました。 前回のブログは、以下からご覧下さい。 【エピソード０】丸山珈琲のカレーの歴史 【エピソード１】軽井沢本店のミッションとビジョン 【エピソード２】丸山社長の「あの」カレーを作りたい！...
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軽井沢本店：【エピソード１】軽井沢本店のミッションとビジョン
みなさま、こんにちは。軽井沢本店の店長・井出です。 軽井沢本店でスタートしました「丸山珈琲オリジナルカレー 1990」 前回のブログ（エピソード ０ 丸山珈琲のカレーの歴史) では、「なぜ突然カレー？」「なぜ1990？」という丸山珈琲のカレーの歴史をブログでご紹介しました。 今回は、第２回目 軽井沢本店のミッションとビジョンについてです。...
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軽井沢本店：エピソード ０ 丸山珈琲のカレーの歴史
みなさま、こんにちは。軽井沢本店・店長の井出です。 暑さは少し残るものの、朝晩は涼しく爽やかな軽井沢は、すっかり秋の入り口に入ったようです。 秋と言えば、「読書の秋」「スポーツの秋」などいろいろな「秋」がありますが、私は「食欲の秋」を思い浮かべてしまいます。...
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上山バリスタのドリップコーヒー提供イベント開催！
皆さまこんにちは。 人材開発部の上山です。 今年も皆さんにたくさんの応援をいただき、9月13日に東京ビッグサイトにて行われるジャパンブリュワーズカップ（JBrC）2019決勝大会に出場することが決まりました。ありがとうございます。 決勝大会終了後に大会で使用したコーヒーと同銘柄を抽出する「ドリップコーヒー提供イベント」を表参道Single Origin...
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オリジナルマグボトル9/1から再販＆再販キャンペーン開催【9/1ー9/30】
皆さまこんにちは！広報の冨岡です。 3月に数量限定で発売した丸山珈琲のロゴ入りオリジナルマグボトル再販が決定しましたのでお知らせいたします。 2019年3月に限定発売した丸山珈琲オリジナルのセラミックマグボトルですが、大変ご好評いただきわずか半月で完売いたしました。 予想以上の反響で、どうにか再販できないか調整を重ね、ようやく再販までこぎつけました。...
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丸山珈琲スペシャルウィーク第2弾：コーヒースパイスフェア開催【8/26-9/1】
今回の丸山珈琲スペシャルウィークは、信州を代表する老舗 八幡屋礒五郎様とのコラボから生まれた 「コーヒーガラムマサラ」を通して特別な体験をお届けします。 キャンペーン期間 2019年8月26日（月）〜9月1日（日） 丸山珈琲スペシャルウィーク（MSW）では、 スペシャルティコーヒーの奥深さや新たなコーヒー体験をしていただきたいという想いから皆さまに今までに無いコーヒー体験をお届けします！...
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表参道Single Origin Store：ポップアップストア 八幡屋礒五郎のスパイスの調合販売【8/31,9/1】
今回のポップアップストアは、八幡屋礒五郎と丸山珈琲のコラボ商品「コーヒーガラムマサラ」の発売記念イベントです。 280年以上も続く「八幡屋礒五郎」さんのスパイスの調合販売、コラボ商品のご紹介やコーヒーガラムマサラを使った特別限定メニューを喫茶では提供します！ 8月26日から「八幡屋礒五郎」さんと丸山珈琲のコラボ商品「コーヒーガラムマサラ」が発売となりました。...
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通販限定：秋プレミアムギフト「カキモリ×丸山珈琲」
皆さんこんにちは。通販事業部の松本です。 私は、店舗経験を経て現在は通販事業部（オンラインショップ）にて、皆さまにより良い商品をお届けできるよう日々努めております。 その中で、特に力を注いでいるのが「ギフト提案」です！ 受け取った方が箱を開けた瞬間、思わず笑みがこぼれるような、見た目にも味にもこだわったものの提案を心がけ作成しています。...
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鎌倉店：鎌倉店4周年イベント開催【8/14-8/18】
皆さまこんにちは。鎌倉店店長の廣井です。 鎌倉店は、8月14日で4周年を迎えます。 4周年を迎えることができるのも、鎌倉店を支えてくださっている皆さまのおかげです。 本当にありがとうございます。 日頃の感謝を込めて、４周年記念イベントを開催いたします！ ▼廣井バリスタカクテルイベント ジャパン コーヒーイングッド スピリッツ チャンピオンシップ2016年で日本第4位の廣井バリスタが...
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松本店：かき氷始まりました！【7/29-8/25】
みなさまこんにちは！丸山珈琲の広報です。 長野の皆さまお待たせいたしました！ 先週まで西麻布店で開催しておりました 夏のスイーツ＜かき氷＞ 、皆さまに楽しんでいただき嬉しいお言葉もたくさんいただき大好評でした。ありがとうございました。 夏にアイスコーヒー以外に楽しんでもらえる ”スペシャルティコーヒー”として生まれたのが夏のスイーツ＜かき氷＞です。...
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ハルニレテラス店 10周年【7/11】
みなさまこんにちは。ハルニレテラス店の店長の川島です。 ハルニレテラス店は、2019年7月11日をもちまして10周年を迎えます。 一つの節目であるこの日を迎えることができますのも、みなさまからの多大なご支援、ご支持の賜物であり、改めて深く御礼申し上げます。 10周年企画としまして、 ・ハルニレテラス10周年アニバーサリーブレンド（深煎り） ・季節のフルーツタルト...
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直営店舗のスタッフ ”追加” 募集中！【7/10】
皆さん、こんにちは。丸山珈琲 広報です。 本日は、直営店舗のスタッフ “追加” 募集のお知らせです。 現在、丸山珈琲は直営店舗 11店舗を運営しております。 各直営店では、店舗アルバイトスタッフを追加で募集しております！...
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◎表参道 Single Origin Store：POP UP STORE “Cedric Casanova” in 表参道を開催します【7/13,14,15】
表参道 Single Origin Storeの1階にて定期的に開催している”ポップアップ・ストア”では、今週末7/13,14,15で Cedric Casanovaさんをお迎えし、イベントを開催することが決まりましたのでお知らせいたします！ Cedric...
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西麻布店：かき氷始まりました！【6/24-7/21】
みなさまこんにちは！丸山珈琲の広報です。 今年も西麻布店でかき氷の提供が始まりました。 「かき氷」の提供も今年で 3年目を迎えます。 夏にアイスコーヒー以外に楽しんでもらえるスペシャルティフードとして生まれたのが ”スペシャルティコーヒーかき氷” になります。 毎年レシピを変えて楽しんでいただいておりますが、今年は、当社のトップバリスタの鈴木バリスタがレシピの開発をしました！...
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チョコ チップ ジェラート第2弾 ARAUCA 70％ 販売中！
みなさまこんにちは！通販事業部 甲矢です。 本日は、販売開始より、当初の予想を上回る反響をいただいた「丸山珈琲チョコ チップ ジェラート」 の第 2弾のお知らせです。 今夏おすすめの丸山珈琲のジェラートは、「チョコ チップ ジェラート」です。 お子さまから大人まで多くの方に楽しんでいただいております。 ジェラートで使用しているチョコレートは、...
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鎌倉店：JBrCチャンピオン上山バリスタによるドリップ抽出イベント【6/16】
皆様こんにちは。丸山珈琲 人材開発部の上山です。 ４月から部署が変わり、スタッフの教育がてら様々な店舗に顔を出すことが増えてきました。今回は鎌倉店で、初めて”ドリップコーヒー”の提供イベントを行います。綺麗な紫陽花が咲きこぼれるこの季節に、味わい豊かなドリップコーヒーはいかがでしょうか？ 店内で楽しむも良し、テイクアウトでお散歩のお供にもぜひお楽しみください！ 【提供銘柄】・50lbs. ECP...
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ハルニレテラス店：Umbrella Sky Bar 開催【6/1-6/30】
軽井沢星野エリアにあるハルニレテラス内では 梅雨を楽しむ「軽井沢アンブレラスカイ2019」 が今年も6/1より開催されております。 ハルニレテラス 公式ホームページ http://www.hoshino-area.jp/archives/5404 6月は梅雨の時期ですが、軽井沢は新緑が美しい季節です。...
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丸山珈琲松本店1周年特別企画「トップバリスタによるセミナー」開催
皆さま、こんにちは。 丸山珈琲 松本店／松本コーヒースタンド 店長の小野です。 皆さまに支えられ、丸山珈琲 松本店は4/28に1周年を迎えます。 これもひとえに皆さまのおかげでございます。 誠にありがとうございます。 日頃からご愛顧頂いている皆さまへ感謝の意を込め、とっておきのイベントを企画させて頂きました。 それは、松本店では何度か開催しているトップバリスタのコーヒー抽出イベントに加え、...
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